{"id":4239,"date":"2024-03-11T15:02:24","date_gmt":"2024-03-11T15:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/machineplanet.net\/blog\/?p=4239"},"modified":"2026-03-20T14:48:16","modified_gmt":"2026-03-20T14:48:16","slug":"agricultura-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/machineplanet.net\/blog\/agricultura-ecologica\/","title":{"rendered":"La agricultura ecol\u00f3gica, \u00bfuna moda pasajera?"},"content":{"rendered":"

Este \u00faltimo a\u00f1o la llamada\u00a0agricultura ecol\u00f3gica ha vuelto a dar el campanazo\u00a0y decimos \u201cha vuelto\u201d porque esta forma de cultivar no tiene nada de nuevo, sino que siempre ha sido\u00a0la manera m\u00e1s racional de sembrar y recoger\u00a0sabrosos y sanos alimentos naturales.<\/p>\n

En los \u00faltimos meses Los foros de Internet se han llenado de consejos sobre agricultura y ganader\u00eda ecol\u00f3gica, formaci\u00f3n agricultura ecol\u00f3gica, alimentaci\u00f3n saludable, aprovechamiento de recursos naturales, cultivos transg\u00e9nicos, cultivos tradicionales, pesticidas ecol\u00f3gicos, compost y abonos naturales\u2026\u00a0El inter\u00e9s por la agricultura ecol\u00f3gica no para de crecer\u00a0as\u00ed que hemos pensado que ser\u00eda buena idea\u00a0escribir un art\u00edculo que despejara las principales dudas\u00a0sobre este tipo de agricultura tradicional, responsable y saludable tanto para el ser humano como para este precioso y castigado planeta azul en el que nos ha tocado vivir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En qu\u00e9 consiste la agricultura ecol\u00f3gica<\/h2>\n

La agricultura ecol\u00f3gica es\u00a0un sistema de cultivo, un conjunto de t\u00e9cnicas agrarias que buscan\u00a0explotar la tierra de la forma m\u00e1s natural y menos agresiva posible\u00a0para el medio ambiente. La agricultura ecol\u00f3gica intenta evitar a toda costa el uso de lo que los agricultores de ciertas regiones de Espa\u00f1a llaman \u201clos venenos\u201d, es decir, los plaguicidas qu\u00edmicos, pesticidas, antibi\u00f3ticos, fertilizantes milagrosos, etc.<\/p>\n

Pero la agricultura ecol\u00f3gica no s\u00f3lo propone la sustituci\u00f3n de este tipo de productos agr\u00edcolas por otros m\u00e9todos y t\u00e9cnicas menos agresivas para el suelo, los cultivos y el ecosistema, tambi\u00e9n busca alcanzar\u00a0otros objetivos tan interesantes como los siguientes:<\/p>\n

\u2013 Incidir lo menos posible en los\u00a0ciclos de los cultivos, la llamada estacionalidad.<\/p>\n

\u2013 Evitar la utilizaci\u00f3n de\u00a0productos transg\u00e9nicos o las t\u00e9cnicas de cultivo que, a la larga, da\u00f1en nuestro ecosistema.<\/p>\n

\u2013 Plantar y cuidar\u00a0productos nutritivos y saludables\u00a0que pueden no tener el mismo aspecto estupendo de los lineales de las grandes superficies, pero que est\u00e1n\u00a0much\u00edsimo m\u00e1s ricos.<\/p>\n

\u2013\u00a0Recuperar la tierra agotada\u00a0mediante t\u00e9cnicas tradicionales como, por ejemplo,\u00a0voltear la tierra<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\u2013\u00a0Recuperar las zonas agr\u00edcolas\u00a0que hace a\u00f1os fueron abandonadas por una poblaci\u00f3n que quer\u00eda disfrutar de las enormes \u201cventajas\u201d de vivir hacinados en una gran ciudad.<\/p>\n

\u2013 Concienciar a la poblaci\u00f3n de que para seguir disfrutando de los recursos de este planeta tenemos que\u00a0respetar y cuidar nuestro entorno y al resto de animales\u00a0con los que compartimos el planeta.<\/p>\n

\u2013 Conseguir que\u00a0las nuevas generaciones descubran el placer de plantar, cultivar, regar y disfrutar comiendo sus propios alimentos.<\/p>\n

Agricultura ecol\u00f3gica, desventajas<\/h2>\n

Algo de lo que no se habla demasiado ni en las revistas especializadas ni en los blogs de Internet son las desventajas que tiene para el aficionado, el agricultor o el consumidor elegir la agricultura ecol\u00f3gica y sus productos. En Machine Planet<\/strong> <\/a>nos gusta ser claros como el agua, as\u00ed que s\u00ed que nos vamos a atrever a hablar de las dos principales desventajas que tiene a d\u00eda de hoy la agricultura ecol\u00f3gica, a ver qu\u00e9 te parecen:<\/p>\n

El precio de los productos ecol\u00f3gicos.<\/h3>\n

Cebollas, pimientos, patatas, calabacines, lechugas, miel, huevos, jamones, quesos, aceite, vino, legumbres, hierbas arom\u00e1ticas\u2026 La lista de\u00a0productos ecol\u00f3gicos\u00a0es muy variada, pero todos ellos tienen algo importante en com\u00fan: su relativamente\u00a0alto coste para el bolsillo del consumidor final.<\/p>\n

Teniendo en cuenta su alta calidad\u00a0no podemos decir que los productos ecol\u00f3gicos sean caros, pero s\u00ed que en medio de la crisis econ\u00f3mica en la que vivimos, muchas familias no pueden permitirse el lujo de adquirir este tipo de alimentos.<\/p>\n

Las dificultades del agricultor ecol\u00f3gico.<\/h3>\n

En Espa\u00f1a\u00a0apenas un 6,5% de la producci\u00f3n agr\u00edcola est\u00e1 etiquetada como \u201cecol\u00f3gica\u201d. Hay varias razones que explican este escaso porcentaje:<\/p>\n

\u2013 Dificultad para\u00a0sustituir los baratos pesticidas industriales\u00a0por medidas preventivas similares, pero naturales.<\/p>\n

\u2013 Dificultad para\u00a0vender sus productos a buen precio a las grandes superficies\u00a0o a distribuidores nacionales e internacionales.<\/p>\n

\u2013\u00a0Los productos ecol\u00f3gicos suelen ser m\u00e1s peque\u00f1os y tener peor aspecto\u00a0que sus colegas reci\u00e9n salidos de \u201cf\u00e1brica\u201d. Los consumidores actuales no est\u00e1n acostumbrados a elegir por el sabor o la calidad, sino por la pinta que tenga el alimento en cuesti\u00f3n. As\u00ed, es dif\u00edcil para el agricultor vender sus productos en mercados locales llenos de clientes que han olvidado el sabor de una zanahoria peque\u00f1a o de un tomate feo y nada brillante.<\/p>\n

\u2013\u00a0El tiempo que debe esperar el agricultor\u00a0para que sus productos puedan lucir el sello de ecol\u00f3gicos es muy largo:\u00a0dos a\u00f1os para las tierras de cultivo, dos a\u00f1os para explotar el heno o la paja como\u00a0alimento para ganado ecol\u00f3gico, tres a\u00f1os para\u00a0explotar como ecol\u00f3gico un vi\u00f1edo\u00a0o una explotaci\u00f3n de \u00e1rboles frutales, etc.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Maquinaria para la agricultura ecol\u00f3gica<\/h2>\n

Otra de las dudas\u00a0m\u00e1s frecuentes sobre la agricultura ecol\u00f3gica\u00a0es el tipo de maquinaria que podemos elegir si queremos implementar este tipo de agricultura en nuestra\u00a0parcela, campo de cultivo, finca, jard\u00edn, huerto urbano, etc. La clave est\u00e1 en elegir la maquinaria que nos permita\u00a0aprovechar mejor los recursos\u00a0de nuestra parcela huerto o jard\u00edn y que\u00a0menos contamine\u00a0tanto en emisi\u00f3n de humos como en emisi\u00f3n de ruidos.<\/p>\n

Dos ejemplos:<\/h3>\n

Las\u00a0biotrituradoras<\/a>.\u00a0<\/strong>Estas m\u00e1quinas nos permiten cumplir con una de las premisas fundamentales de la agricultura ecol\u00f3gica: aprovechar al m\u00e1ximo los recursos naturales, reciclar y fabricar nuestro propio abono casero. Las\u00a0biotrituradoras\u00a0m\u00e1s cl\u00e1sicas son\u00a0de gasolina<\/a><\/strong>, pero tambi\u00e9n hay excelentes modelos de\u00a0biotrituradoras el\u00e9ctricas<\/a><\/strong>\u00a0que no utilizan productos derivados del petr\u00f3leo para hacer su eficiente labor ecol\u00f3gica.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Las\u00a0motosierras de bater\u00eda<\/a>.<\/strong> Estas m\u00e1quinas no utilizan gasolina para funcionar, sino bater\u00edas de i\u00f3n litio que se pueden reciclar una vez finalizado su periodo de vida \u00fatil. Estas herramientas no son m\u00e1s caras que las\u00a0motosierras de gasolina<\/a>\u00a0<\/strong>y, adem\u00e1s, la contaminaci\u00f3n ac\u00fastica que producen es m\u00ednima.\u00a0Merece la pena probarlas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfConoc\u00edas todos estos detalles sobre la agricultura ecol\u00f3gica? \u00a1Deja tu comentario!<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este \u00faltimo a\u00f1o la llamada\u00a0agricultura ecol\u00f3gica ha vuelto a dar el campanazo\u00a0y decimos \u201cha vuelto\u201d porque esta forma de cultivar no tiene nada de nuevo, sino que siempre ha sido\u00a0la manera m\u00e1s racional de sembrar y recoger\u00a0sabrosos y sanos alimentos naturales. 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